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第102章西红柿打卤面(1/4)

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高原地区的面条都是用高压锅压出来的,所以导致大家在揉面的时候,面条不会揉太细,相应的也会揉硬点。

其实会做的厨师,做的味道相当不错。

就像是在拉萨吃牦牛肉面的时候,那里海拔也三千六百米,他们依旧能做好吃。

当然了,跟内地的那种筋道拉面还是没法比,毕竟高压锅做出来的,真不能要求太多。

8班长指了指餐厅的固定餐桌,“林排长,咱们就坐这。”

然后朝着厨房喊了声,“老吴,多下一点,我陪着林排长吃。”

林意干坐着也没意思,哨所能介绍的东西其实也没多少,索性就站了起来,“我也会做饭,我来给老吴搭把手。”

8班长一听,连忙说道:“不用,我们每天会安排一个人给来老吴打下手,毕竟一个人管12个人的饭,其实还挺累的。”

林意笑道:“那正好,第一天来哨所,我就从帮厨开始,正好这方面我专业,能立马上手。”

8班长哪可能让林意帮厨,林意现在是哨所的最高领导,虽然大家是一个集体,就算是轮到了自己帮厨,自己也会主动干活。

但毕竟他是第一天来,不指挥工作也就罢了,哪能直接扔后厨呢。

吴下士听到林意要帮厨,也连忙说道:“可别,林排长,要不你干脆来掌勺算了,我来给你打下手。”

林意笑着走进厨房,“你是大师傅,哨所里的人吃惯了你的口味,肯定还是你来掌勺合适。就算我现在不帮厨,你总得先跟我说一下,帮厨该干哪些活吧,不能等后面我帮厨的时候,两眼一抹黑,那不就太耽误事了。”

8班长立刻介绍道:“其实帮厨就是当小工,厨房吃喝用水得你帮忙抬,厨房餐厅的卫生归你打扫,泔水桶要倒,取暖锅炉的煤炭要背回来,三个小时加一次煤炭,厕所也要清扫。其他的就没啥,我们帮厨的人都不用管切配菜炒菜,这些都是吴师傅的活。”

8班长见到林意不说话,立刻解释了一下,“林排长,乍一听,是不是感觉帮厨的活很多,其实真干起来,根本不累。”

就比如背煤炭回来,这一来一回最多十分钟的时间,可能都要不了,倒泔水就更快了,一天倒两次,五分钟搞定。

帮厨的人,那一天不用外出执勤,干完自己的活后,就留在哨所备勤就行。其实很多人反而愿意干,你如果不愿意干的话,这个班不给你排也没关系的。

林意连连摆手,“不,该排还是要排,我不
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