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正文第一千五百六十九章(1/5)

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正文第一千五百六十九章

我说这几天,郊区的天气挺热的,看手机的天气预报显示,有连着三十四五度的高温,几次报道有雨,附近却没有降雨,可能别的区域有雨。我连着几天在家待着,觉得燥热,秋老虎的高温可不弱,气候更干燥了,但立秋以后,晚间的最低温度会陆续下降,整体温度确实有所降低。再过些天,出了末伏,会有秋高气爽和秋风渐凉的时候。

林启晟让我把家里的客厅阳台和厨房凉台的窗户多开一些,让家里有过堂风,即使末伏燥热,偶尔有自然风吹进来,能减少热感。

我说作者大人这几天吃的酱油鸭架,油炸芝士鸡肉卷,油炸包子,蒜味火腿,油炸原味鸡块。喝的加冰的无糖可乐,金桔柠檬汁,玫瑰红葡萄汁,维生素功能饮料,又喝的芝士酸奶,桂花醪糟。还吃的红提,无籽露绿葡萄,圣女果,麒麟瓜,香草味的白雪冰砖,奶味提子雪糕,偏爱绿豆冰淇淋等食物,餐饮很简单,没什么特别的。

林启晟说油炸包子是什么奇特料理?速冻包子还能用油炸的?有这种吃法?

我说怎么没有油炸包子的吃法?小子没吃过水煎包啊?原理差不多,油炸包子不过是整个包子都用油炸了,炸饺子能熟,炸包子也一样。有的地方的早餐店和食堂就有油炸包子,并不稀奇,但没有现蒸出锅的包子好吃。油炸包子在热的时候,表皮是酥脆的,放一段时间,面皮就软了,整体一般,如果是馅料不错的灌汤包应该会好一些。

林启晟说用那么多的油去炸包子,真不如蒸的和煎的好,有的常见的吃法反而更好,太油的食物很影响食物本来的风味。

我说在大超市特价买的大葱猪肉包子,十块钱两斤,这个价格,馅料质量自然很一般。家里做两斤包子的成本价,估计都得十几二十块钱。等哪天舍得花钱,在大超市买十五块钱一斤左右的灌汤小笼包,把小笼包炸了,也许味道能不错!想想那油汤,不过皮不厚,可别炸的露馅了,会没有预期想的好。

林启晟说作者大人连着几天,不是吃带有肥膘的鸭架子,就是吃几种油炸食品,作者大人和油有仇吗?不如吃些饺子和肉肠饭吧!不说热量会低一些,起码少见明油,赶紧换换口味,让身体机能匀一匀,连着吃大量油炸食品,身体会有负担,多吃点水果。如果天气不是那么热了,偶尔做点蔬菜吃,营养得均衡一些了。

我说以作者大人近三天的伙食,与这个饭店的正餐做对照,虽然不是有着天壤之别的差距,但也是有不少的差异,这边饭店的菜肴质
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